Cuando ya no comas purés, llegará un momento en el que tu pequeño podrá agarrarlo y llevárselo a la boca, pero todos los padres tendrán ese momento de pánico en el que se preguntan: "¿Puede masticarlo?". No te preocupes, estos primeros alimentos para comer con los dedos son lo suficientemente suaves como para masticarlos y también son muy sabrosos.

Nuestra advertencia de siempre: si en su familia hay antecedentes de alergias alimentarias, es buena idea dejar pasar unos días entre la introducción de nuevos alimentos y llevar un registro de lo que come el bebé y cuándo. Y siempre hable con su pediatra antes de introducir alimentos sólidos y nuevos alimentos.

1. Guisantes dulces congelados
Los guisantes dulces congelados son un excelente primer alimento para comer con los dedos. Estas pequeñas legumbres verdes están repletas de vitaminas y minerales, además de fibra y proteínas. Y como se descongelan rápidamente en agua caliente del grifo, ni siquiera hay que pensar en cocinarlas. ¿Una ventaja? Como son tan pequeños y redondos, el acto de cogerlos ayudará a desarrollar las habilidades motoras finas del bebé. (Y si realmente son el primer alimento para comer con los dedos y te preocupa que se atragante, puedes aplastarlos un poco antes de ponerlos en el plato).

2. Queso mozzarella fresco
Ya sea que esté realmente súper fresco o envasado al vacío en la elegante sección de quesos del supermercado, el queso mozzarella fresco es una manera ridículamente fácil de incorporar un poco de grasa y proteína a tu hijo. Tiene un sabor delicioso, es fácil de agarrar y es aún más fácil para sus pequeñas bocas masticarlo. Todo lo que tienes que hacer es cortarlo en cubitos pequeños y luego sentarte y ver cómo lo devora. (Pero, en serio, estate atento o podrías tener un problema con las ardillas con sus mejillas diminutas llenas de este delicioso queso semiblando).

3. Palitos de pescado
Si rechazas los palitos de pescado, le estás negando a tu hijo un rito de iniciación culinaria que, casualmente, se presenta en forma de un delicioso bocadillo rebozado. Además de presentarle al bebé nuevos sabores y texturas, el pescado blanco que se usa en la mayoría de los palitos de pescado es lo suficientemente escamoso como para no representar un gran peligro de asfixia. Si bien definitivamente no son la opción más saludable que existe, los palitos de pescado ofrecen algo de proteína y algunas marcas incluso han comenzado a ofrecer opciones más saludables. Y si bien realmente no deberías negarle a tu hijo la experiencia de los palitos de pescado, obtienes la mayoría de los mismos beneficios de casi cualquier pescado cocido.

4. Carne molida
Hablando de proteínas, la carne molida de res (o de cerdo, de pollo o de pavo) puede no ser lo primero que te venga a la mente cuando piensas en “comida para bebés”, pero cuando la carne suelta se cocina en una sartén, se convierte en un bocadillo divertido y sabroso. Al cocinar, intenta no desmenuzar demasiado la carne; los trozos más grandes son más fáciles de agarrar. Y siéntete libre de agregar algún condimento, pero no exageres con la sal.

5. Rotini
A los niños pequeños les encantan los fideos con mantequilla (y, seamos sinceros, a los adultos también). Y si bien parece que hay infinitas opciones en cuanto a formas de pasta, los rotini (o su versión similar, los fusilli) son quizás los más fáciles de aprender para los más pequeños. Además, puedes preparar un montón con anticipación y guardarlos durante días en un recipiente sellado en el refrigerador. Pero este no es el momento de hacer un perfecto al dente. Cocina la pasta un poquito más de la cuenta para que sea lo suficientemente fácil para que el bebé la mastique.

6. Patatas dulces asadas
Además de ser una gran fuente de fibra, las batatas están repletas de vitaminas A y C (entre otras cosas). Y aunque la preparación requiere un poco de tiempo, ¡es fácil! Pincha la piel de las batatas enteras con un tenedor y luego ásalas en un horno a 220 ºC durante unos 30 a 45 minutos (según el tamaño) o hasta que estén bien cocidas, pero no blandas. Cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas, pélalas y córtalas en cubos pequeños. Puedes condimentarlas o servirlas tal cual.

7. Manzanas
Hay un par de formas de abordar las manzanas para los que empiezan a comer temprano. La primera es pelar y cortar la fruta en tiras finas, casi translúcidas, para obtener un bocadillo crujiente. Otra forma consiste en cortar la manzana en rodajas o cubos y saltearla rápidamente en mantequilla o aceite (y probablemente con un poco de canela, ya que estás en ello) para obtener trozos más grandes, pero más suaves. Sin embargo, cuando se trata de cualquier fruta, intenta tratarla más como un postre o un capricho, y limita el consumo, para que tu bebé no desarrolle un gusto por lo dulce demasiado pronto.

A la hora de comer a los niños pequeños, elige una trona que haga que tanto tú como el bebé estéis cómodos. Hay muchas opciones, desde la Nano, que ahorra espacio y es plegable, hasta la moderna Fresco , multiusos y con altura regulable (que puedes usar desde que es recién nacido hasta los 8 años).

Conozca... la silla alta Fresco de bloom en Vimeo .

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Emily Farris es escritora, desarrolladora de recetas, diseñadora de utilería y bloguera . Vive en Kansas City, Missouri, con su esposo, su hijo pequeño y dos perros alborotadores.