Quando ti sei laureato in purea, c'è quello strano piccolo periodo in cui il tuo cagnolino può afferrare e farselo venire in bocca, ma ogni genitore ha quel momento di panico del "possono masticarlo? State tranquilli, questi primi finger food sono abbastanza morbidi da poter essere gommosi e super gustosi.

La nostra clausola di esclusione di responsabilità: Se avete una storia di allergie alimentari in famiglia, è una buona idea lasciare qualche giorno tra l'introduzione di nuovi alimenti e tenere un registro di ciò che il bambino mangia quando. E parlate sempre con il vostro pediatra prima di introdurre cibi solidi e nuovi alimenti.

1. Piselli dolci surgelati
I piselli dolci surgelati sono un ottimo primo cibo per le dita. Questi piccoli legumi verdi sono ricchi di vitamine e minerali, oltre che di fibre e proteine. E siccome si scongelano rapidamente nell'acqua calda del rubinetto, non devi nemmeno pensare di cucinare. Bonus? Poiché sono così piccoli e rotondi, l'atto di raccoglierli aiuterà a sviluppare le capacità motorie del bambino. (E se sono davvero il primo finger food, e hai paura di soffocare, puoi schiacciarli un po' prima di metterli nel piatto).
 
2. Mozzarella fresca
Che sia veramente freschissima, o sigillata sottovuoto nella sezione formaggi del negozio di alimentari, la mozzarella fresca è un modo incredibilmente facile per far entrare un po' di grasso e proteine nel vostro bambino. Ha un ottimo sapore, è facile da raccogliere, ed è ancora più facile per le loro piccole bocche da ingurgitare. Tutto quello che dovete fare è tagliarlo in piccoli cubi e poi sedervi e guardare il bambino che lo spala dentro. (Ma, davvero, tenete d'occhio o potreste avere una situazione da scoiattolo con le guance minuscole piene di questo delizioso formaggio semi-morbido).

3. Bastoncini di pesce
Se alzate il naso ai bastoncini di pesce, negate al vostro bambino un rito di passaggio culinario che si presenta sotto forma di un delizioso bocconcino impanato. Oltre a introdurre il bambino a nuovi sapori e texture, il pesce bianco utilizzato nella maggior parte dei bastoncini di pesce è abbastanza scaglioso da non rappresentare un grosso rischio di soffocamento. Anche se non sono sicuramente l'opzione più sana là fuori, i bastoncini di pesce offrono alcune proteine, e alcune marche hanno anche iniziato a offrire opzioni più sane. E anche se non dovreste negare al vostro bambino l'esperienza dei bastoncini di pesce, otterrete la maggior parte degli stessi benefici da quasi tutto il pesce cotto.

4. Carne di manzo macinata

Parlando di proteine, carne di manzo macinata (o di maiale, o di pollo, o di tacchino) può non essere la prima cosa che viene in mente quando si pensa al "baby food", ma quando la carne sciolta viene cotta in padella, diventa un finger food divertente e saporito. Durante la cottura, cercate di non spezzare troppo la carne; i pezzi più grandi sono più facili da raccogliere. E sentitevi liberi di aggiungere un po' di condimento, ma andateci piano con il sale.

5. Rotini
I bambini piccoli amano gli spaghetti al burro (e siamo onesti, anche gli adulti). E mentre ci sono apparentemente infinite opzioni quando si tratta di formati di pasta, i rotini (o il suo sosia, i fusilli) sono forse i più facili da raccogliere per il mignolo. Inoltre, si può fare un mazzo in anticipo e conservarlo per giorni in un contenitore sigillato in frigorifero. Ma questo non è il momento di fare un perfetto al dente. Cuocete un po' troppo la pasta, in modo che sia abbastanza facile per il bambino da ingurgitare.

6. Patate dolci arrostite
Oltre ad essere una grande fonte di fibre, le patate dolci sono ricche di vitamina A e C (tra le altre cose). E anche se la preparazione richiede un po' di tempo, è comunque facile! Forare la buccia delle patate dolci intere con una forchetta, quindi arrostirle in forno a 425ºF per circa 30-45 minuti (a seconda delle dimensioni) o fino a quando non sono cotte a fondo, ma non mollicce. Quando sono abbastanza fredde da poter essere maneggiate, sbucciatele e tagliatele a cubetti. Potete condirli, o servirli così come sono.

7. Mele
Ci sono un paio di modi per avvicinarsi alle mele per chi mangia presto. La prima è quella di sbucciare e tagliare la frutta in strisce sottili, quasi traslucide, per uno spuntino croccante. Un altro prevede di affettare la mela a spicchi o a cubetti e di saltarla velocemente nel burro o nell'olio (e probabilmente con un po' di cannella, già che ci sei) per pezzi più grandi, ma più morbidi. Quando si tratta di qualsiasi frutto, però, cercate di trattarlo più come un dolce o una delizia e limitatene il consumo, in modo che il vostro bambino non diventi troppo presto goloso di dolci.

Quando si tratta di tempo per la poppata del bambino, scegliete un seggiolone che metta a proprio agio sia voi che il bambino. Ci sono un sacco di opzioni, dal risparmio di spazio e pieghevole Nano al moderno, multiuso e regolabile in altezza fresco (che è possibile utilizzare da neonati fino all'età di 8 anni!).

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Emily Farris è una scrittrice, creatrice di ricette, stilista di scena e Blogger. Vive a Kansas City, MO, con suo marito, suo figlio bambino e due chiassose