Lorsque vous avez terminé vos études en purée, il y a cette petite période étrange où votre tout-petit peut s'agripper à la bouche, mais chaque parent a ce moment de panique " peut-il le mâcher " ? Rassurez-vous, ces aliments pour les premiers doigts sont assez doux pour être gomme à mâcher et très savoureux aussi.

Notre avis de non-responsabilité : Si vous avez des antécédents d'allergies alimentaires dans votre famille, il est bon de laisser quelques jours entre l'introduction de nouveaux aliments et de tenir un journal de ce que bébé mange et à quel moment. Et parlez toujours à votre pédiatre avant d'introduire des aliments solides et nouveaux.

1. Pois doux surgelés
Les pois de senteur surgelés sont un excellent premier aliment pour les doigts. Ces petites légumineuses vertes regorgent de vitamines et de minéraux, ainsi que de fibres et de protéines. Et comme ils décongèlent rapidement dans l'eau chaude du robinet, vous n'avez même pas besoin de penser à la cuisine. Un bonus ? Parce qu'ils sont si petits et ronds, le fait de les ramasser aidera à développer la motricité fine de bébé. (Et s'il s'agit vraiment de la première bouchée, et que vous craignez de vous étouffer, vous pouvez les écraser un peu avant de les mettre dans l'assiette).
 
2. Fromage frais Mozzarella
Qu'elle soit vraiment super fraîche ou emballée sous vide dans le rayon des fromages de luxe de l'épicerie, la mozzarella fraîche est un moyen ridiculement facile d'apporter un peu de gras et de protéines à votre enfant. C'est bon, c'est facile à ramasser et c'est encore plus facile pour leurs petites bouches de gommer. Tout ce que vous avez à faire, c'est de le couper en petits cubes, puis de vous asseoir et de regarder bébé le pelleter. (Mais, vraiment, gardez un œil ou vous pourriez avoir une situation de chipmunk avec des joues minuscules pleines de ce délicieux fromage à pâte semi-ferme).

3. Bâtonnets de poisson
Si vous mettez le nez dans les bâtonnets de poisson, vous privez votre enfant d'un rite de passage culinaire qui se présente sous la forme d'une délicieuse friandise panée. En plus d'initier bébé à de nouvelles saveurs et textures, le poisson blanc utilisé dans la plupart des bâtonnets de poisson est suffisamment écailleux pour ne pas présenter de risque d'étouffement. S'ils ne sont certainement pas les plus sains, les bâtonnets de poisson offrent néanmoins des protéines, et certaines marques ont même commencé à proposer des options plus saines. Et si vous ne devez pas priver votre enfant de l'expérience des bâtonnets de poisson, vous obtenez la plupart des mêmes avantages avec presque tous les poissons cuits.

4. Bœuf haché

En parlant de protéines, le bœuf haché (ou le porc, ou le poulet, ou la dinde) n'est peut-être pas la première chose qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à la "nourriture pour bébé", mais lorsque la viande en vrac est cuite à la poêle, elle devient un amuse-gueule savoureux. Lors de la cuisson, essayez de ne pas trop casser la viande ; les gros morceaux sont plus faciles à ramasser. Et n'hésitez pas à ajouter un peu d'assaisonnement, mais allez-y très légèrement sur le sel.

5. Rotini
Les petits enfants adorent les nouilles au beurre (et soyons honnêtes, les adultes aussi). Et si les possibilités sont apparemment infinies en ce qui concerne la forme des pâtes, le rotini (ou son sosie, le fusilli) est peut-être le plus facile à saisir pour le petit doigt. De plus, vous pouvez en faire un tas à l'avance et le conserver pendant des jours dans un récipient scellé au réfrigérateur. Mais ce n'est pas le moment de faire un parfait al dente. Faites cuire vos pâtes un peu trop longtemps pour qu'elles soient faciles à gommer pour votre bébé.

6. Pommes de terre douces rôties
En plus d'être une excellente source de fibres, les patates douces sont riches en vitamines A et C (entre autres). Et même si la préparation prend un peu de temps, c'est quand même facile ! Percez la peau des patates douces entières avec une fourchette, puis faites-les rôtir au four à 425ºF pendant 30 à 45 minutes (selon la taille) ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais pas en bouillie. Quand ils sont assez froids pour être manipulés, il faut les peler et les couper en petits cubes. Vous pouvez les assaisonner ou les servir tels quels.

7. Pommes
Il existe plusieurs façons d'approcher les pommes pour les mangeurs précoces. La première consiste à peler et à couper le fruit en fines lamelles presque translucides pour un en-cas croustillant. Une autre consiste à couper la pomme en quartiers ou en cubes et à la faire sauter rapidement dans du beurre ou de l'huile (et probablement avec un peu de cannelle, tant qu'on y est) pour obtenir des morceaux plus gros, mais plus tendres. Mais lorsqu'il s'agit d'un fruit, essayez de le traiter plutôt comme un dessert ou une friandise, et limitez-en la consommation pour que votre bébé ne devienne pas trop vite gourmand.

Lorsqu'il s'agit de nourrir les enfants, choisissez une chaise haute qui vous mettra à l'aise, vous et votre bébé. Il existe de nombreuses options, de l'emballage peu encombrant et pliable Nano à la multi-utilisation moderne, hauteur réglable fresque (que vous pouvez utiliser à partir de jours nouveau-nés jusqu'à l'âge de 8 ans!).

Faites connaissance... la chaise haute Fresco De bloom sur Vimeo.

vous pourriez aussi aimer:

7 façons d'introduire votre bébé aux épices
"J'ai partagé une chambre avec mon bébé et c'était le meilleur"
conseils de voyage essentiels pour les nouveaux parents (de parents chevronnés)

Emily Farris est écrivaine, développeur de recettes, styliste d'accessoires et blogueur. Elle vit à Kansas City, MO, avec son mari, son jeune fils et deux petits voyous qui font