En tant que mère de deux enfants qui sont bien au-delà de la phase bébé (10 ans et 5), j'attribue le fait qu'ils ont une alimentation assez décente (ok, le plus âgé, à coup sûr) au fait qu'ils ont tous deux essayé des aliments variés dans les 6 mois à 2 ans étape.
Je n'ai pas fait tout cela moi-même, mais quand j'ai eu un gratuit 30 minutes et a été assez organisé pour avoir recueilli les bons ingrédients du magasin, j'ai adoré le fait que je savais que chaque élément va dans leur bouche.
Catherine McCord ressent la même chose. Elle a couru Weelicious Weelicious depuis plus d'une décennie, et est l'OG de la nourriture pour bébés et tout-petits bricolage. « Voici ce que je sais : tous les enfants peuvent être de grands mangeurs et l'heure des repas doit être facile », explique-t-elle sur son site. Ma passion est de créer des recettes simples et saines qui peuvent être appréciés par toute la famille.
Vous avons-nous convaincu que c'est possible ? Défilez vers le bas et découvrez trois des combos d'aliments puissants préférés de Catherine que bébé adorera.
Purée de brocoli, pomme de terre et fromage
L'ajout de pommes de terre et de fromage au brocoli riche en nutriments donne une texture lisse qui est parfaite pour les bébés. En outre, le fromage fournit une bonne dose de produits laitiers, ce qui rend ce plat une superstar. Mes deux enfants ont mangé cela régulièrement quand ils ont été de commencer solides et n'a jamais semblé obtenir assez de lui!
Ingrédients
1 Grosse pomme de terre, pelée et coupée en cubes
1 tasse de brocoli, haché
2 c. à soupe de fromage cheddar (j'ai utilisé du fromage cheddar blanc)
préparation
1. Placer les cubes de pommes de terre dans une casserole à vapeur sur l'eau bouillante et cuire pendant 6 minutes.
2. Ajouter le brocoli et cuire à la vapeur pendant 4 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres à la fourchette.
3. Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire et réduire en purée.
4. Servir.
Purée de carottes épicées et de riz
Si vous avez des carottes et du riz brun, vous avez des carottes épicées et de la purée de riz! Non seulement il s'avère absolument magnifique en couleur, mais c'est un excellent moyen d'allumer votre nouveau mangeur de carottes emballées bêta-carotène et de grains entiers.
Ingrédients
1/2 tasse de riz brun à grain court
1 1/2 tasse d'eau
2 carottes moyennes, hachées
1/2 cuillère à café de persil séché
1/4 cuillère à café de cumin
préparation
1. Dans une petite casserole, mélanger le riz et l'eau.
2. Porter à ébullition, réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
3. Ajouter les carottes au riz, couvrir et cuire 15 minutes de plus. Vous aurez encore un peu de liquide dans le riz, cela aidera à la purée.
4. Transférer le riz, la carotte, le persil et le cumin dans un robot culinaire, réduire en purée jusqu'à consistance lisse en ajoutant de l'eau supplémentaire si nécessaire et servir.
Purée italienne de légumes verts
Ce n'est qu'après que mes enfants ont été hors de l'étape de purée d'aliments pour bébé que j'ai réalisé à quel point il était facile de cuisiner pour eux. Maintenant, je vois si clairement comment juste quelques légumes mélangés avec un peu somethin' somethin' (sauce à pâtes et parmesan dans le cas de cette recette) peut transformer des légumes simples en quelque chose de magique.
Ingrédients
1 courgette moyenne, tranchée
1 tasse de fleurons de brocoli
1/4 tasse de sauce tomate ou marinara
2 cuillères à soupe de parmesan, râpé
préparation
1. Placer les fleurons de courgettes et de brocoli dans une casserole à vapeur sur l'eau bouillante, cuire à la vapeur pendant 5 minutes et laisser refroidir.
2. Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
3. Servir.
Découvrez plus d'idées de nourriture pour bébé et tout-petits de Catherine à Weelicious Weelicious.
Tout en faisant votre propre nourriture pour bébé sonne comme une corvée majeure (en plus de tout le reste), le transformer en temps de liaison. Si vous tirez bébé dans la cuisine, la cuisson, le mélange, et le stockage de votre travail précieux peut être amusant pour vous deux. (Pensez à tous les ustensiles de cuisine qu'ils peuvent frapper tomber sur le sol!) Il ya beaucoup d'options de chaise haute pour les garder en sécurité pendant que vous créez vos chefs-d'œuvre, de l'espace-économie et pliable Nano à la multi-utilisation moderne, hauteur réglable fresque (que vous pouvez utiliser à partir de jours nouveau-nés jusqu'à l'âge de 8 ans!).
