Como madre de dos hijos que están mucho más allá de la fase del bebé (10 años de edad y 5), atribuyo el hecho de que tienen una dieta bastante decente (bien, la más vieja, seguro) al hecho de que ambos probaron alimentos variados en la etapa de 6 meses a 2 años.
No lo hice todo yo mismo, pero cuando tenía 30 minutos gratis y estaba lo suficientemente organizado como para haber reunido los ingredientes correctos de la tienda, me encantó el hecho de que sabía cada artículo que entraba en sus bocas.
Catherine McCord siente lo mismo. Ha estado corriendo Weelicious durante más de una década, y es el OG de comida para bebés y niños pequeños. "Esto es lo que sé: todos los niños pueden ser grandes comensales y la hora de comer debe ser fácil", explica en su sitio. Mi pasión es crear recetas sencillas y saludables que puedan ser disfrutadas por toda la familia".
¿Te hemos convencido de que es posible? Desplácese hacia abajo y vea tres de los combos de comida energética favoritos de Catherine que le encantarán a su bebé.
Puro de brócoli, patata y queso
Añadir papa y queso al brócoli lleno de nutrientes da como resultado una textura suave que es perfecta para los bebés. Además, el queso proporciona una dosis saludable de lácteos, haciendo de este plato una superestrella. Ambos de mis hijos comieron esto regularmente cuando estaban empezando sólidos y nunca parecía obtener suficiente de ella!
Ingredientes
1 Patata grande, pelada y en cubos
1 taza de brócoli picado
2 cucharadas de queso Cheddar (usé queso cheddar blanco)
Preparación
1. Coloque los cubos de patata en una olla de vapor sobre agua hirviendo y cocine durante 6 minutos.
2. Agregue el brócoli y el vapor durante 4 minutos adicionales o hasta que las verduras estén tiernas.
3. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y puré.
4. Servir.
Zanahoria especiada y puré de arroz
Si tienes zanahorias y arroz integral tienes zanahoria especiada y puré de arroz! No sólo resulta absolutamente hermoso en color, pero es una gran manera de convertir a su nuevo comensal en zanahorias y cereales integrales llenos de beta caroteno.
Ingredientes
1/2 taza de arroz integral de grano corto
1 1/2 tazas de agua
2 zanahorias medianas, picadas
1/2 cucharadita de perejil seco
1/2 cucharadita de comino
Preparación
1. En una cacerola pequeña, combine el arroz y el agua.
2. Ponga a hervir, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
3. Agregue las zanahorias al arroz, cubra y cocine durante 15 minutos adicionales. Usted todavía tendrá un poco de líquido en el arroz, esto ayudará con el puré.
4. Transfiera el arroz, la zanahoria, el perejil y el comino a un procesador de alimentos, puré hasta que quede suave añadiendo agua adicional si es necesario y sirva.
Puro Vegetal Verde Italiano
No fue hasta después de que mis hijos estaban fuera de la etapa de puré de comida para bebés que me di cuenta de lo fácil que era cocinar para ellos. Ahora veo tan claramente cómo sólo unas verduras mezcladas con un poco de algo (salsa de pasta y parmesano en el caso de esta receta) puede transformar verduras simples en algo mágico.
Ingredientes
1 calabacín mediano, en rodajas
1 taza de floretes de brócoli
1/4 de taza de salsa de tomate o marinara
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Preparación
1. Coloque el calabacín y los floretes de brócoli en una olla de vapor sobre agua hirviendo, cocine al vapor durante 5 minutos y deje enfriar.
2. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y puré hasta que quede suave.
3. Servir.
Echa un vistazo a más de las ideas de comida para bebés y niños pequeños genios de Catherine en Weelicious.
Mientras haces que tu propia comida para bebés suene como una tarea importante (además de todo lo demás), conviértela en tiempo de unión. Si usted tira del bebé a la cocina, cocinar, mezclar y almacenar su precioso trabajo puede ser divertido para ambos. (Piense en todos los utensilios de cocina que pueden golpear caer en el suelo!) Hay un montón de opciones de tronas para mantenerlas seguras mientras creas tus obras maestras, desde el ahorro de espacio y plegable Nano a la moderna multiusos, de altura regulable Fresco (¡que se puede utilizar desde la etapa de recién nacidos hasta los 8 años!).
trona fresco cromada bloom De bloom En Vimeo.
